منتدي كافية التميز
اهلا ومرحبا بك في منتدي كافية التميز
اسعدنا بزيارتك لنا
نتشرف بحضورلك
ونتشرف ايضا بالتسجيل معنا
بالضغط علي كلمه تسجيل
او اذا كنت عضو ومسجل لدينا اضغط علي دخول
نسال الله ان تستمع معنا في المنتدي وتجد كل ماتريده وتبحث عنه
والسلام ختام عزيزي الزائر
تصميم منتدي كافية التميز



أهلا وسهلا بك إلى منتدي كافية التميز.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
CAFE-TAMEZالفجر - http://www.akhbrna.com/newspaper/elfagrالخميس يناير 23, 2014 2:20 am من طرفperlaCAFE-TAMEZمشروب الفريز بالصودا جميل 2014 , فزيز صودا لذيذ 2014 الإثنين سبتمبر 02, 2013 1:52 am من طرفAdminCAFE-TAMEZ الخضار بالبشاميلالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:19 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ كفتة الفراخ المشويةالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:18 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ الدجاج المشوي في خلطة استثنائيةالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:17 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ كرات البطاطس الهندية + سلطة الكرنب والطماطم الحارةالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:17 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ تارت الليمونالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:16 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ التريد بلاتراد غير فوق الكوكوط بالدجاج و البريوات بالمراحل و الصورالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:16 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ كرواصون سهلة جداااالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:15 am من طرفkhaledled





منتدي كافية التميز :: القسم الأسري :: مطبخ حواء(أكلات-حلويات)

 
شاطر
بيانات كاتب الموضوع
عمل كبة البطاطا 2013
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو متالق
الرتبه:
عضو متالق
الصورة الرمزية
 
avatar

البيانات
ذكر
عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 31/08/2013
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

 

موضوع: عمل كبة البطاطا 2013 السبت أغسطس 31, 2013 11:06 pm






عمل كبة البطاطا 2013
عمل كبة البطاطا 2013

وصفة عمل كبة البطاطا ، طريقة تحضير كبة البطاطا ، خطوات عمل كبة البطاطا


المقادير

  • كزبرة ناشفة,25. ملعقة صغيرة
  • لحم مفروم,300 غرام
  • بصل مفروم ناعم, حبة
  • بيض ,2 بيض
  • ثوم مهروس,2 فص
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • كركم ,25. ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي , حسب الرغبة
  • دقيق ,50. كوب
  • بقسماط , كوب
  • بطاطا ,3 حبة



طريقة التحضير
- في قدرعميق ضعي البطاطا وأغمريها بالماء،على نار متوسطة لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج تماما
- قشري البطاطا وهي ساخنة وضعيها في طبق عميق

- استعملي هراسة البطاطا لهرسها إلى قطع صغيرة ، ولاتهرسيها كثيرا

- خليط اللحم: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت واللحم، قلبي على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق لينضج اللحم

- أضيفي البصل والثوم، قلبي حتى يلين البصل، أضيفي الملح، الفلفل، الكركم والكزبرة
- ضعي خليط اللحم فوق البطاطا المهروسة وقلبي لتختلط المواد جيدا

- أحضري صينية قصيرة الحافة

- خذي مقدارا من خليط اللحم والبطاطا بحجم البيضة الصغيرة واعجنيها قليلا بين يديك وشكليها إلى كرة ملساء, ضعيها في طبق جانبي, وهكذا أكملي تشكيل بقية الخليط إلى كرات متساوية الحجم
- التغطية: في طبق صغير ضعي الدقيق، وضعي البيض في طبق آخر والبقسماط في طبق ثالث
- ضعي كرة من الكبة في الدقيق ودحرجيها لتتغطى بطبقة رقيقة منه ، ثم ضعيها في البيض وقلبيها بالشوكة لتتغطى بطبقة وفيرة من البيض ثم دحرجيها في البقسماط , ثم ضعيها في الصينية
- أكملي تغطية بقية الكبة وضعيها في البراد لمدة ساعة على الأقل لتتماسك
- في مقلاة عميقة , ضعي مقدارا من الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 سم، وسخنيه على نار متوسطة

- إقلي كبة البطاطا على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون

- ضعيها على ورق مطبخ نشاف لتتخلص من الزيت الفائض















 الموضوع الأصلي : عمل كبة البطاطا 2013 //   المصدر : منتدي كافية التميز // الكاتب: الادارة كريم


{

عمل كبة البطاطا 2013

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


الكلمات الدليلية (Tags)
لا يوجد


الــرد الســـريـع

خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
عمل كبة البطاطا 2013 , عمل كبة البطاطا 2013 , عمل كبة البطاطا 2013 ,عمل كبة البطاطا 2013 ,عمل كبة البطاطا 2013 , عمل كبة البطاطا 2013
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ عمل كبة البطاطا 2013 ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
>




مواضيع ذات صلة