منتدي كافية التميز
اهلا ومرحبا بك في منتدي كافية التميز
اسعدنا بزيارتك لنا
نتشرف بحضورلك
ونتشرف ايضا بالتسجيل معنا
بالضغط علي كلمه تسجيل
او اذا كنت عضو ومسجل لدينا اضغط علي دخول
نسال الله ان تستمع معنا في المنتدي وتجد كل ماتريده وتبحث عنه
والسلام ختام عزيزي الزائر
تصميم منتدي كافية التميز



أهلا وسهلا بك إلى منتدي كافية التميز.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
CAFE-TAMEZالفجر - http://www.akhbrna.com/newspaper/elfagrالخميس يناير 23, 2014 2:20 am من طرفperlaCAFE-TAMEZمشروب الفريز بالصودا جميل 2014 , فزيز صودا لذيذ 2014 الإثنين سبتمبر 02, 2013 1:52 am من طرفAdminCAFE-TAMEZ الخضار بالبشاميلالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:19 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ كفتة الفراخ المشويةالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:18 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ الدجاج المشوي في خلطة استثنائيةالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:17 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ كرات البطاطس الهندية + سلطة الكرنب والطماطم الحارةالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:17 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ تارت الليمونالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:16 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ التريد بلاتراد غير فوق الكوكوط بالدجاج و البريوات بالمراحل و الصورالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:16 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ كرواصون سهلة جداااالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:15 am من طرفkhaledled





منتدي كافية التميز :: القسم الأسري :: مطبخ حواء(أكلات-حلويات)

 
شاطر
بيانات كاتب الموضوع
سلطة الباذنجان المشوي والبطاطا
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو متالق
الرتبه:
عضو متالق
الصورة الرمزية
 
avatar

البيانات
ذكر
عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 31/08/2013
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

 

موضوع: سلطة الباذنجان المشوي والبطاطا السبت أغسطس 31, 2013 11:38 pm






سلطة الباذنجان المشوي والبطاطا

المقادير

• 2 بطاطس كبيرة.
• 2 باذنجان .
• 2 فلفل أخضر.
• 1 بصلة كبيرة.
• 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم.
• 3 فصوص ثوم مفرومين ناعم .
• 1 معلقة صغيرة كمون مطحون.
• 4/1 كوب زيت زيتون.
• 1 معلقة كبيرة خل.
• 1 معلقة كبيرة عصير ليمون.
• ملح وفلفل.


الطريقة

أسلقي البطاطس و قشريها وقطعيها حلقات بشرط تكون الحلقات سميكة

أشوي الباذنجان على نار هادئة، ثم قشريه وقطعيه مربعات صغيرة، وضيفي عليه عصير نصف ليمونة حتي لا يتغير لونه.

أشوى الفلفل الأخضرثم قشري قشرته الخارجية وأنزعي منة البذر وقطعيه قطع صغيرة.

البصلة قطعيها قطع صغيرة ثم حمريها في زيت الزيتون لمدة 10 دقائق أو حتي يتغيرلونها ويصبح ذهبي.

ثم أحضري طبق كبير واخلطي الباذنجان والبصل والفلفل الأخضر والبقدونس مع
بعض وتبليهم بالملح والفلفل ثم ضيفي إليهم الثوم المفروم مع معلقتين من
زيت الزيتون...

وعلى أطراف الطبق ضعي البطاطس المقعطة ورشيها بالخليط و هو عبارة عن خليط من "التوم المفروم مع معلقتين زيت زيتون وكمون مطحون

----------*******************************------

((سلطة الكرمب والجزر))

المقادير:

كرمب محكوك طويل والجزر كذلك
ذرة
طماطم
جبن مقطع على شكل مكعبات صغيرة
مايونيز وملح وخل...
ممكن اضافة زيتون أسود للتزيين ...اختياري

الطريقة :

نعمل الصلصة بزيت الزيتون و عصير ليمون أو خل و ملح و فلفل أكحل

نمزج كل المقادير مع بعض و مع الصلصة ثم نزين بالزيتون الأسود ..

العصائر

شراب الفراولة 

المقادير:

2 كوب فراولة
2/1 كوب عصير ليمون
2/1 كوب ثلج مجروش
كوب سكر
ماء ....الكمية حسب الدوق

الطريقة:

- توضع حبات الفراولة بعد تنظيفها في خلاط كهربائي.
- يضاف السكر والثلج المجروش.
- تخفق المحتويات جيداً إلى أن تصبح سائلة.
- يقدم الشراب بارداً ويمكن أن يزين بالفراولة الصحيحة.

شراب الموز 

المقادير:

2/1 1 كوب ثلج مجروش
2/1 كوب سكر
قليل من الماء ....حسب الدوق
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
5 موز حجم متوسط

الطريقة:

- يوضع الثلج والسكر في خلاط ويخفق على سرعة عالية حتى يتجانسا.
- يضاف عصير الليمون ويخلط جيداً.
- يضاف الموز ونتأكد من خفق كل المحتويات جيداً.
يوضع في الثلاجة و يفضل أن يقدم باردا

ملاحظة

يراعي ألا يقشر الموز قبل الاستخدام بفترة طويلة حتى لا يتأكسد ويتغير
لونه. و لذلك يجب ألا يترك هذا المشروب لمدة طويلة قبل تقديمه.

الى هنا أترككم بخير و أتمنى أنكم استمتعتم معنا بهده الأنواع من
المأكولات و المشروبات و الحلويات الى أن ألقاكم غدا ان شاء الله سبحانه و
تعالى















 الموضوع الأصلي : سلطة الباذنجان المشوي والبطاطا //   المصدر : منتدي كافية التميز // الكاتب: khaledled


{

سلطة الباذنجان المشوي والبطاطا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


الكلمات الدليلية (Tags)
لا يوجد


الــرد الســـريـع

خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
سلطة الباذنجان المشوي والبطاطا , سلطة الباذنجان المشوي والبطاطا , سلطة الباذنجان المشوي والبطاطا ,سلطة الباذنجان المشوي والبطاطا ,سلطة الباذنجان المشوي والبطاطا , سلطة الباذنجان المشوي والبطاطا
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ سلطة الباذنجان المشوي والبطاطا ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
>




مواضيع ذات صلة