منتدي كافية التميز
اهلا ومرحبا بك في منتدي كافية التميز
اسعدنا بزيارتك لنا
نتشرف بحضورلك
ونتشرف ايضا بالتسجيل معنا
بالضغط علي كلمه تسجيل
او اذا كنت عضو ومسجل لدينا اضغط علي دخول
نسال الله ان تستمع معنا في المنتدي وتجد كل ماتريده وتبحث عنه
والسلام ختام عزيزي الزائر
منتدي كافية التميز
اهلا ومرحبا بك في منتدي كافية التميز
اسعدنا بزيارتك لنا
نتشرف بحضورلك
ونتشرف ايضا بالتسجيل معنا
بالضغط علي كلمه تسجيل
او اذا كنت عضو ومسجل لدينا اضغط علي دخول
نسال الله ان تستمع معنا في المنتدي وتجد كل ماتريده وتبحث عنه
والسلام ختام عزيزي الزائر
تصميم منتدي كافية التميز



أهلا وسهلا بك إلى منتدي كافية التميز.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
CAFE-TAMEZالفجر - http://www.akhbrna.com/newspaper/elfagrتحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات  Emptyالخميس يناير 23, 2014 2:20 am من طرفCAFE-TAMEZمشروب الفريز بالصودا جميل 2014 , فزيز صودا لذيذ 2014 تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 1:52 am من طرفCAFE-TAMEZ الخضار بالبشاميلتحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:19 am من طرفCAFE-TAMEZ كفتة الفراخ المشويةتحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:18 am من طرفCAFE-TAMEZ الدجاج المشوي في خلطة استثنائيةتحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:17 am من طرفCAFE-TAMEZ كرات البطاطس الهندية + سلطة الكرنب والطماطم الحارةتحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:17 am من طرفCAFE-TAMEZ تارت الليمونتحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:16 am من طرفCAFE-TAMEZ التريد بلاتراد غير فوق الكوكوط بالدجاج و البريوات بالمراحل و الصورتحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:16 am من طرفCAFE-TAMEZ كرواصون سهلة جداااتحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:15 am من طرف





منتدي كافية التميز :: القسم الأسري :: مطبخ حواء(أكلات-حلويات)

 
شاطر
بيانات كاتب الموضوع
تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو متالق
الرتبه:
عضو متالق
الصورة الرمزية
 
الادارة كريم

البيانات
ذكر
عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 31/08/2013
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

 

موضوع: تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات  Emptyالسبت أغسطس 31, 2013 10:13 pm






تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات
تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات

2014 , اللحم , فطائر , والخضروات , طريقة

فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات


فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات

تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات  Img_girls-ly1377616480_374


مكونات العجين:
- 3 ⅔ كوب فرينة.
- ¼ كوب زيت زيتون.
- 2 كوب حليب.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.

مكونات الحشو:
- ½ كيلو لحم مفروم.
- 1 بصلة كبيرة الحجم مفرية ناعما.
- 1 حبة فلفل أخضر حلو كبيرة الحجم.
- 1 حبة طماطم كبيرة الحجم.
- ¼ كوب زيتون أخضر مفرى.
- 1 ملعقة صغيرة ب بهارات.
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة عمل الحشو:
1- تغسل حبة الفلفل الأخضر بالماء وتجفف بورق المطبخ، ثم تشق إلى نصفين ويزال منها العنق والبذور، وتقطع إلى مكعبات صغيرة بقدر الإمكان.

2- تغسل حبة الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة بقدر الإمكان.


3- يسخن الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليه البصل المفرى ويقلب به لمدة دقيقة أو حتى يصبح شفافا.


4- يضاف اللحم المفروم وبهار اللحم والقرفة والفلفل الأسود إلى البصل، ويستمر تقليب الخليط من وقت إلى آخر حتى يتلون اللحم ويمتص كل السوائل بالمقلاة.

5- يضاف ¼ كوب ماء دافئ إلى المقلاة، ويقلب الخليط ثم يغطى ويترك لمدة 5 دقائق.

6- تضاف مكعبات الفلفل الأخضر إلى خليط اللحم، وتقلب به ويترك الخليط لمدة 3 دقائق.

7- تضاف مكعبات الطماطم إلى الخليط، وتقلب به جيدا، ثم يترك الخليط من3 إلى6 دقائق حتى يكتمل نضج الخليط، ويمكن زيادة الماء قليلا حتى يصل اللحم إلى النضج.

8- يرفع خليط اللحم والخضراوت من على النار، ويترك حتى تهدأ حرارته قبل الإستعمال.

طريقة عمل العجين:
1- ينخل الطحين والملح فى وعاء كبير، ويصنع فى وسطه حفرة باليد.


2- يسكب الزيت والحليب وسط الطحين، وتخلط المكونات معا بأطراف الأصابع حتى تصبح عجينا ناعما ومتجانسا.


3- يمكن إضافة القليل من الماء إلى العجين، فى حالة ما كان العجين جافا.


4- يغلف العجين بورق النايلون، ويترك فى البراد لمدة ساعة.


5- يخرج العجين من البراد، وينثر القليل من الطحين على الطاولة، ويبرم العجين بكفى اليد على الطاولة ليشكل على هيئة إسطوانة.

6- بواسطة سكين حاد وعريض، تقطع إسطوانة العجين إلى شرائح بسمك ½ سم، ثم تفرد الدوائر بالحلال إلى دوئر بعرض 12 سم.

7- يوضع ملعقة كبيرة من خليط الحشو فى وسط كل دائرة عجين، وتدهن أطراف الدائرة بقليل من الماء بواسطة فرشاة صغيرة، ثم تثنى دائرة العجين على نفسها على شكل هلال مثل القطايف وتغلق أطرافها بإحكام .




8- يسخن زيت غزير لقللى فى مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، وتقلى بها الفطائر لمدة دقائق على الجانبين أو حتى تأخذ اللون الذهبى المتوسط.


9- تنشل الفطائر من الزيت، وتترك على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد، ثم ترص على صحن التقديم وتقدم ساخنة مع السلطة


فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات















 الموضوع الأصلي : تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات //   المصدر : منتدي كافية التميز // الكاتب: الادارة كريم


{

تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» صور طريقة تحضير ارز بالكمون 2014
» صور طريقة تحضير الكباب المشوي 2014
» صور طريقة تحضير البطاطس المنفوخه 2014
» طريقة تحضير عصير الخوخ والبرتقال 2014
» افتراضي صور طريقة تحضير بسكويت مع الشاي 2014


الكلمات الدليلية (Tags)
لا يوجد


الــرد الســـريـع
..

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع

خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات , تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات , تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات ,تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات ,تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات , تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ تحضير فطائر اللحم والخضروات 2014 , طريقة عمل فطائر اللحم والخضروات ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
>




مواضيع ذات صلة