اهلا ومرحبا بك في منتدي كافية التميز
اسعدنا بزيارتك لنا
نتشرف بحضورلك
ونتشرف ايضا بالتسجيل معنا
بالضغط علي كلمه تسجيل
او اذا كنت عضو ومسجل لدينا اضغط علي دخول
نسال الله ان تستمع معنا في المنتدي وتجد كل ماتريده وتبحث عنه
والسلام ختام عزيزي الزائر
منتدي كافية التميز
اهلا ومرحبا بك في منتدي كافية التميز
اسعدنا بزيارتك لنا
نتشرف بحضورلك
ونتشرف ايضا بالتسجيل معنا
بالضغط علي كلمه تسجيل
او اذا كنت عضو ومسجل لدينا اضغط علي دخول
نسال الله ان تستمع معنا في المنتدي وتجد كل ماتريده وتبحث عنه
والسلام ختام عزيزي الزائر
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
* تخرط الملوخية جيدا اذا كانت خضراء أو تفرم بمفرمة الملوخية . * يتم سلق الدجاج مسبقا والأحتفاظ بكوبين من الشوربة . * يتم وضع قليل من الشوربة حوالي نصف الكوب على النار حتى تغلي . * ثم توضع عليها الملوخية كل هذا والشوربة مازالت على النار . * تقلب الملوخية جيدا . * في النهاية راح تحصلي على ملوخية سميكة جدا . * تهدئي النار جدا وتضيفي قليل من الشوربة مع التقليب المستمر . * وهكذا تضيفي في الشوربة حتى تحصلي على القوام الذي تريديه .
مقادير التقلية :
نصف راس ثوم مقشورة ومفرية جيدا . 2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت . 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة . تغلي السمن على النار ويضاف اليها الثوم و الكزبرة ويقلى حتى يتغير لون الثوم . ثم توضع فوق الملوخية .....
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
احترم مواضيع الآخرين ليحترم الآخرون مواضيعك لا تحتكر الموضوع لنفسك بإرسال عدة مساهمات متتالية عند طرح موضوع يجب أن تتأكد أن عنوان الموضوع مناسب او لا تحل بحسن الخلق و بأدب الحوار و النقاش لا تنس أن اختلاف الرأي لا يفسد للود قضية, فلا تتهجم على عضو بدعوى أنه لا يشاطرك الرأي ان قطعت عهدآ مع عضو فأوفي بوعدك لأنه دين عليك إن حصل خلاف بينك و بين عضو حول مسألة ما فلا تناقشا المشكله على العام بل على الخاص ان احترمت هذه الشروط البسيطة, ضمنت حقوقك و عرفت واجباتك. و هذه افضل طريقة تضمن بها لنفسك ثم لمساهماتك و مواضيعك البقاء و لمنتداك الإزدهار في موقعنا مع تحيات إداره منتدي كافية التميز
منتدي كافية التميز :: 
طريقة عمل الملوخية المصرية
السبت أغسطس 31, 2013 11:48 pm
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة 
