منتدي كافية التميز
اهلا ومرحبا بك في منتدي كافية التميز
اسعدنا بزيارتك لنا
نتشرف بحضورلك
ونتشرف ايضا بالتسجيل معنا
بالضغط علي كلمه تسجيل
او اذا كنت عضو ومسجل لدينا اضغط علي دخول
نسال الله ان تستمع معنا في المنتدي وتجد كل ماتريده وتبحث عنه
والسلام ختام عزيزي الزائر
تصميم منتدي كافية التميز



أهلا وسهلا بك إلى منتدي كافية التميز.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
CAFE-TAMEZالفجر - http://www.akhbrna.com/newspaper/elfagrالخميس يناير 23, 2014 2:20 am من طرفperlaCAFE-TAMEZمشروب الفريز بالصودا جميل 2014 , فزيز صودا لذيذ 2014 الإثنين سبتمبر 02, 2013 1:52 am من طرفAdminCAFE-TAMEZ الخضار بالبشاميلالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:19 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ كفتة الفراخ المشويةالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:18 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ الدجاج المشوي في خلطة استثنائيةالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:17 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ كرات البطاطس الهندية + سلطة الكرنب والطماطم الحارةالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:17 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ تارت الليمونالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:16 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ التريد بلاتراد غير فوق الكوكوط بالدجاج و البريوات بالمراحل و الصورالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:16 am من طرفkhaledledCAFE-TAMEZ كرواصون سهلة جداااالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:15 am من طرفkhaledled





منتدي كافية التميز :: القسم الأسري :: مطبخ حواء(أكلات-حلويات)

 
شاطر
بيانات كاتب الموضوع
كعكة التمر والجوز والكاراميل لعيد الفطر 2014
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو متالق
الرتبه:
عضو متالق
الصورة الرمزية
 
avatar

البيانات
ذكر
عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 31/08/2013
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

 

موضوع: كعكة التمر والجوز والكاراميل لعيد الفطر 2014 السبت أغسطس 31, 2013 11:02 pm






كعكة التمر والجوز والكاراميل لعيد الفطر 2014
كعكة التمر والجوز والكاراميل لعيد الفطر 2014









المقادير:



-


كوب من التمر المنـزوع النوى والمفروم.



- نصف كوب من الجوز المفروم.



- 2.5 كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات.




- كوب من السكر الناعم.



- ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأسمر.



- نصف كوب من الزبدة في حرارة الغرفة.



- كوب وثلثا الكوب من الحليب.



- 4 بيضات في حرارة الغرفة.



- ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.



- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.



- ملعقة صغيرة من القرفة.



- ربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفل.



- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (اختياري).




صلصة الكاراميل:




- كوب من الكريما الطازجة السائلة.



- كوب من السكر.



- ملعقتا طعام من الزبدة.



طريقة التحضير:




- يدهن قالب جاتوه دائري قطره 30 سم تقريبا بالزيت أو الزبدة، ثم يرش عليه الدقيق.



- يخلط التمر المفروم مع الجوز، وربع كوب الدقيق المتعدد الاستعمالات.



- يخلط ما تبقى من الدقيق المتعدد الاستعمالات مع صودا الخبز والباكينغ باودر.



- يخفق السكر الأسمر مع السكر العادي والتوابل والزبدة للحصول على مزيج قشدي. يضاف الحليب



ويتابع الخفق، ثم يضاف البيض، بمعدل بيضة واحدة كل مرة، بالتناوب مع الدقيق.



- يضاف خليط التمر والجوز إلى هذا الخفيق ويحرك معه بملوق بلاستيكي أو ملعقة خشبية.



- ينقل هذا الخفيق إلى قالب الجاتوه المحضر، ويوضع على الرف الوسطي للفرن، ويخبز في الفرن



حتى ينضج ويخرج عود الأسنان الخشبي نظيفا بعد غرزه في وسطه.



- يخرج الجاتوه من الفرن ويترك ليبرد تماما.



- تسكب صلصة الكاراميل فوق الجاتوه ويزين الجاتوه بالجوز والتمر.



- يترك الجاتوه خارج الثلاجة قبل التقديم وبعده.




تحضير صلصة الكاراميل:




- يذوب السكر في قدر ليصبح بلون الكاراميل، تضاف الكريما الطازجة تدريجيا ويتابع التحريك بملعقة خشبية للحصول على صلصة كاراميل ناعمة ولامعة.



- تضاف الزبدة وتخلط مع الصلصة.



- تترك الصلصة لتبرد وتتكثف أكثر.















 الموضوع الأصلي : كعكة التمر والجوز والكاراميل لعيد الفطر 2014 //   المصدر : منتدي كافية التميز // الكاتب: الادارة كريم


{

كعكة التمر والجوز والكاراميل لعيد الفطر 2014

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


الكلمات الدليلية (Tags)
لا يوجد


الــرد الســـريـع

خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
كعكة التمر والجوز والكاراميل لعيد الفطر 2014 , كعكة التمر والجوز والكاراميل لعيد الفطر 2014 , كعكة التمر والجوز والكاراميل لعيد الفطر 2014 ,كعكة التمر والجوز والكاراميل لعيد الفطر 2014 ,كعكة التمر والجوز والكاراميل لعيد الفطر 2014 , كعكة التمر والجوز والكاراميل لعيد الفطر 2014
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ كعكة التمر والجوز والكاراميل لعيد الفطر 2014 ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
>




مواضيع ذات صلة