منتدي كافية التميز
اهلا ومرحبا بك في منتدي كافية التميز
اسعدنا بزيارتك لنا
نتشرف بحضورلك
ونتشرف ايضا بالتسجيل معنا
بالضغط علي كلمه تسجيل
او اذا كنت عضو ومسجل لدينا اضغط علي دخول
نسال الله ان تستمع معنا في المنتدي وتجد كل ماتريده وتبحث عنه
والسلام ختام عزيزي الزائر
منتدي كافية التميز
اهلا ومرحبا بك في منتدي كافية التميز
اسعدنا بزيارتك لنا
نتشرف بحضورلك
ونتشرف ايضا بالتسجيل معنا
بالضغط علي كلمه تسجيل
او اذا كنت عضو ومسجل لدينا اضغط علي دخول
نسال الله ان تستمع معنا في المنتدي وتجد كل ماتريده وتبحث عنه
والسلام ختام عزيزي الزائر
تصميم منتدي كافية التميز



أهلا وسهلا بك إلى منتدي كافية التميز.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
CAFE-TAMEZالفجر - http://www.akhbrna.com/newspaper/elfagrطاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  Emptyالخميس يناير 23, 2014 2:20 am من طرفCAFE-TAMEZمشروب الفريز بالصودا جميل 2014 , فزيز صودا لذيذ 2014 طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 1:52 am من طرفCAFE-TAMEZ الخضار بالبشاميلطاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:19 am من طرفCAFE-TAMEZ كفتة الفراخ المشويةطاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:18 am من طرفCAFE-TAMEZ الدجاج المشوي في خلطة استثنائيةطاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:17 am من طرفCAFE-TAMEZ كرات البطاطس الهندية + سلطة الكرنب والطماطم الحارةطاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:17 am من طرفCAFE-TAMEZ تارت الليمونطاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:16 am من طرفCAFE-TAMEZ التريد بلاتراد غير فوق الكوكوط بالدجاج و البريوات بالمراحل و الصورطاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:16 am من طرفCAFE-TAMEZ كرواصون سهلة جداااطاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 12:15 am من طرف





منتدي كافية التميز :: القسم الأسري :: مطبخ حواء(أكلات-حلويات)

 
شاطر
بيانات كاتب الموضوع
طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو متالق
الرتبه:
عضو متالق
الصورة الرمزية
 
الادارة كريم

البيانات
ذكر
عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 31/08/2013
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

 

موضوع: طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013 طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  Emptyالسبت أغسطس 31, 2013 10:51 pm






بسطيلة بالسمك المغربية 2014
بسطيلة بالسمك المغربية 2014



المقادير

نصف كلغ ورقة البسطيلة
2 كيسان كبار زبدة
ورق عصى موسى
أصفر بيضة

الحشوة
500 غ من السمك الأبيض
500 غ من القمرون
400 غ من الحبار(الكلمار)
10 غ من الفطر الصيني الأسود
2 اكياس صغيرة من الشعرية الصينية (200 غ)
حبتان كبيرتان من البصل
4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
4 فصوص ثوم مروسة
ملعقة صغيرة من الكمون
ملح و فلفل أسود (إبزار)
نصف ملعقة صغيرة من فلفل الحار(الهريسة)
حامضة كبيرة من صلصة الصوجا
عصير حامضة
150غ من الجبن المفروم
160غ من الزوبدة
الملح الصيني(ثانوي)

للتزيين

150 غ من الجبن المفروم
شرائح من الحامض

طريقة التحضير

نقطع لحم السمك الابيض نرشه بقليل من الملح الصيني او العادي ثم نضعه يتقلى مع ملعقة كبيرة من الزبدة نحرك بمهل كي لا يتفكك نزيله من النار عندما يطهي و نحتفض به

نقشر القمرون و نغسله نرشه بالملح الصيني و الفلفل الاسود ثم نضعه يتقلى مع ملعقة كبيرة من الزبدة عندما يتبخر الماء كليا نزيله من فوق النار ودلك لمدة 5 دقائق

ننقي الحبار نغسله و نقطعه على شكل دوائر ننشفه جيدا ثم نضعه يتقلى مع ملعقة كبيرة من الزبدة نضيف الملح و الفلفل الاسود وورق عصى موسى ونحرك نزيله من فوق النار عندما يطهى و دلك لمدة 10 دقائق

طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  946124643

في إناء نضع الفطر الاسود و نضيف إليه الماء الساخن لينتفخ نغسله جيدا ثم نقطعه قطعا صغيرة في إناء آخر نرطب الشعرية الصينية في الماء الساخن نتركها تبرد نصفيها و نقطعها يحفض به
في مقلاة مقعرة على نار هادئة نديب ملعقة كبيرة من الزيبدة ونضيف إليها نصف كمية السمك الابيض القمرون ، الحار، البصل المفروم و المحمر في الزيت، البقدونس قطع الفطر الاسود،الشرية الصينية، الثوم ،الكمون،الفلفل الاحمر،الفلفل الحار قطع الحامض المرقد وصلصة الصوجا ثم نصف عصير الحامض نحرك نمهل حتى تتجانس هذه العناصر يمكن إضافة الملح عند الضررة

طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  262905578

ندهن صفيحة الفرن بالزبدة المدابة و نصفف ورقة البسطيلة واحدة جنب الأخرى مع ترك حواشي الورقات خارج الصفيحة، نرشها بقليل من الزبدة المدابة و نضيف ورقة أخرى وسط الصحيفة حتى تتماسك البسطيلة ولا تثقب عند الطهي
نضع خليط السمك والشعرية فوق أوراق البسطيلة ثم نصفف النصف المتبقي من قطع السمك الأبيض نرش بالجبن المفريم و قليل من الزبدة المدابة

طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  565968555

نجمع حواشي الورق نحو الوسط و ندهنها بالزبدة المدابة نضع ورقة بسطيلة أخرى من الفوق و نلصق جوانبها نحو الاسفل بأصفر البيض ثم ندهنها من الأعلى بباقي الزبدة المدابة ندخل البسطيلة إلى الفرن المسخن بدرجة °200 حتى تتحمر ودلك لمدة 30 دقيقة

طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  760407115

تقدم البسطيلة ساخنة مع تزيينها بالجبن المحكوك و قطع الحامض

طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013  143715221















 الموضوع الأصلي : طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013 //   المصدر : منتدي كافية التميز // الكاتب: الادارة كريم


{

طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» طاجن الحمه تحفة 2014 ,طريقه عمل طاجن اللحم 2014
» طاجن الحمه تحفة 2014 ,طريقه عمل طاجن اللحم 2014
» سلطة الباذنجان المشوي والبطاطا
» طريقة عمل عصير البطيخ 2013 ، اجمل واجدد واحلى العصائر الصيفية 2013
» اكلات سورية 2013 , Food Syria 2013


الكلمات الدليلية (Tags)
لا يوجد


الــرد الســـريـع
..

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع

خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013 , طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013 , طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013 ,طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013 ,طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013 , طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ طاجن لحم ضاني بالبصل والبطاطا 2013 ، نحتاج المقادير 2013 ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
>




مواضيع ذات صلة